Живая Корея. Все о развлечениях и жизни молодежи - Пак Саша - Страница 28

Питание.

В корейских школах питание организовано с особым вниманием к здоровью и сбалансированности. Обеды обычно подаются в виде комплексных блюд, включающих основные продукты корейской кухни. Вот основные элементы школьного обеда в Южной Корее:

• Рис – основа любого школьного обеда.

• Суп – каждый обед включает миску супа, обычно это лёгкие бульоны на основе сои, овощей или рыбы.

• Белки – подаются мясо (курица, говядина или свинина) либо рыба.

• Кимчи – традиционное ферментированное блюдо из капусты или других овощей.

• Овощи – свежие или приготовленные овощи обязательно присутствуют в рационе.

• Фрукты или йогурт – для завершения обеда часто дают фрукты или йогурт в качестве десерта.

Школьные обеды часто следуют строгим государственным стандартам, что гарантирует баланс между белками, углеводами и жирами. Организация питания тщательно продумана: ученики получают всё необходимые питательные вещества, и уделяется внимание калориям, чтобы поддерживать здоровье школьников.

Мои друзья рассказывали мне, как в школе их кормили огромными крабами. Да и морепродукты в школе – привычное дело. Это и неудивительно, ведь Корея – это полуостров.

Также интересно то, что ученикам разрешается спать на уроках. Учителя понимают, что учёба даётся нелегко, а сон – очень важен для организма. Им главное, чтобы ученик сдал экзамены и вёл себя хорошо.

Средняя школа «чунхаккё» предназначена для детей с 12 до 15 лет. Программа длится 3 года. Обучение, как правило, всё также организовано в одном классе, но разные предметы ведут разные учителя. В средней школе уделяется больше внимания дисциплине, чем в начальной. Школьники обязаны носить форму, определённые причёски.

Изучаемые предметы средней школы:

• математика,

• корейский и английский языки,

• точные науки.

Дополнительные предметы: искусство, физкультура, история, ханджа (китайская иероглифика), этика, ведение домашней экономики.

Как и в начальной школе, успеваемость не влияет на переход из класса в класс. Однако в последний год важно получить хорошие оценки и подготовиться к вступительным экзаменам в высшую школу. Для этого многим ученикам приходиться брать репетиторов или посещать дополнительные курсы.

После окончания средней школы большинство учеников поступают в старшую школу. Альтернативный вариант – поступление в техникум. Здесь можно получить «рабочую» специальность за 2–3 года.

Старшая школа – «кодынхаккё» – необязательная образовательная ступень, но 98 % корейцев проходят здесь обучение. Это самый высокий показатель в мире: ни в одной стране нет такой популярности старших школ.

Программа «кодынхаккё» рассчитана на 3 года. Возраст старшеклассников 15–19 лет.

Старшие школы имеют специализацию: в стране есть научные, языковые и школы искусств. Программа обучения весьма интенсивна и может включать до 11 предметов из выбранной области. После уроков школьники занимаются самоподготовкой: нередко они засиживаются над книгами до позднего вечера. Такое рвение – не случайно. Старшая школа полностью нацелена на сдачу итогового экзамена «сунын».

Итоговый корейский экзамен – это аналог SAT. Он включает 3 секции: корейский, математику и английский. Сдача сунын считается одним из важнейших событий в жизни любого корейца, так как от его результатов зависит поступление в университет.

В Южной Корее есть даже понятие «экзаменационного ада»: период учёбы в старшей школе, когда нужно сдавать промежуточные тесты в каждом семестре, а также активно готовиться к сунын. Так как экзамен имеет формат теста, для его успешного прохождения требуется запомнить огромный объём информации.

В дни перед экзаменом жизнь в Южной Корее замирает: многие организации закрываются раньше и открываются позже, так как родители школьников до глубокой ночи помогают готовиться своим чадам. В дни экзамена женщин просят не использовать сильный парфюм, отказаться от каблуков и откровенных нарядов, чтобы не отвлекать школьников.

Высшая ступень образования представлена в Южной Корее университетами, профессионально-техническими колледжами, педагогическими институтами и духовными семинариями. ВУЗы предлагают обучение по программам бакалавриата, магистратуры и докторантуры. Профессиональные колледжи готовят специалистов в ряде прикладных областей: дошкольного образования, сестринского дела, бизнес-администрирования, рыболовства, судоходства, сельского хозяйства и др. Обучение в колледжах длится 2–3 года и заканчивается присвоением степени associate’s degree или выдачей профессионального сертификата. По сравнению с классическими университетами поступить в колледж проще, но и перспективы дальнейшей карьеры более скромные.

Университеты, которых в Южной Корее насчитывается более 400, представлены 3 типами:

• Национальные – финансируются правительством;

• Государственные – находятся в ведомстве местных органов власти;

• Частные – созданные некоммерческими фондами и другими организациями. Это самая многочисленная группа ВУЗов.

Бакалавриат включает 4 года обучения, за исключением медицинских программ и архитектуры. По ним программа может длиться до 6 лет.

Многие вузы страны предлагают «общее» зачисление, когда в первый год обучения студент получает общие знания по базовым предметам, а к специализации переходит лишь на 2–3 курсе.

Магистратура рассчитана на 2 года. Она включает изучение ряда дисциплин (в объёме 24 кредита) и проведение магистерского исследования. Для присвоения степени также требуется сдать итоговый экзамен, экзамен по английскому языку и защитить магистерскую диссертацию. Обучение по программам магистратуры и докторантуры проходит на базе graduate schools.

Докторантура в Южной Корее может быть как самостоятельной, так и интегрированной. В первом случае обучение проходит в течение 3–4 лет. Обязательным является освоение учебного курса в объёме 30–36 кредитов, сдача комплексного экзамена и экзамена по иностранному языку, а также защита докторской.

Интегрированная докторантура – комплексная программа, на которую поступают после бакалавриата. Она длится не менее 4 лет и включает промежуточное присвоение степени магистра. Суммарный объём изучаемых предметов должен быть не менее 60 кредитов. Так же, как и в случае с самостоятельной докторантурой, потребуется сдать экзамены и защитить диссертацию.

Среднее образование Южной Кореи мало привлекательно для иностранных школьников. Во-первых, оно не отличается какой-либо элитарностью. Во-вторых, поступить в корейский ВУЗ можно со школьным аттестатом практически любой страны. Несмотря на то, что корейская школьная программа рассчитана на 12 лет, российский аттестат из школы (как и аттестат школ Казахстана или других стран СНГ) считается достаточным для подачи документов в университет. Но могу сказать, если вы живёте в русском районе, то наверняка у вас будет рядом русскоязычная школа и даже садик. Многие приезжие родители не хотят заморачиваться и отдают своих детей в такие вот русские школы. Хотя, я вот хотел бы, чтобы мой ребёнок пошёл сразу в корейскую школу. Ведь так он быстрее адаптируется, и ему будет просто легче здесь жить.

А вот высшие школы, напротив, выбирают многие абитуриенты из-за границы. Дело в том, что университетский сектор Южной Кореи активно развивается. В том числе ВУЗы приглашают преподавать звёздных лекторов, создают современные материально-технические базы. Многие университеты имеют высокие оценки на международной образовательной арене как в целом, так и по отдельным предметам. Диплом такого ВУЗа открывает двери в мир международной карьеры: корейское образование котируется не только в Азиатском регионе, но и в большинстве стран мира.