Живая Корея. Все о развлечениях и жизни молодежи - Пак Саша - Страница 22

Культура наслаждения пивом в круглосуточных магазинах носит название «пхёнмэк» (происходит от первых слогов корейских слов «пхёничжом» – круглосуточный магазин и «мэкчу» – пиво). Наряду с «чхимэк», что означает «пиво с жареной курочкой», этот термин широко используется среди поколения MZ.

В Корее самым популярным видом алкоголя является соджу и пиво. Обычно соджу наливают в стакан, уже наполненный пивом, берут ложку и один раз сильно стучат по дну стакана, чтобы поднялась пена. Своего рода развлечение и ритуал. В последнее время многие молодые корейцы любят коктейль под названием хайбол – это смесь виски и сладкого газированного напитка.

Согласно отчётам, корейцы выпивают больше 10 литров чистого спирта на душу населения. Корейцы действительно ОЧЕНЬ много пьют. Я каждый раз в шоке. Соджу – классический крепкий корейский напиток – не такой крепкий, как русская водка, к примеру. По крепости он ближе к вину, но корейцы пьют его огромными порциями. Один человек может выпить 5–6 бутылок за один вечер (бутылки по 0.5). Вот так идёшь мимо корейских заведений, где за столиком сидят парочки или группа друзей, и на каждом столе будет минимум десяток этих бутылок на двоих. При этом соджу стоит всего 1 доллар за бутылку. Столько же, к слову, стоит проезд в автобусе.

Я как-то поставил свой собственный рекорд, я пил по 4 бутылки, когда собирались с друзьями. Это всё было в мой первый год. Но после такого количества соджу я просто был в отключке. Вот ёрш здесь пьётся гораздо легче, чем чистое пиво, что удивительно. Но всё зависит от того, насколько правильно их смешать.

Не все корейцы пьют алкоголь, но его потребление в Корее широко распространено – особенно во время общения с другими.

Причин этому несколько:

• Культурные факторы. В Южной Корее алкоголь часто воспринимается как неотъемлемая часть социальных событий и традиций. На корейских банкетах (они называются «сомы») принято употреблять алкоголь в больших количествах, что может привести к потенциальному риску развития алкоголизма.

• Социальное давление. В южнокорейском обществе существует сильное социальное давление и ожидание конформности (конформность – изменение в поведении или мнении человека под влиянием реального или воображаемого давления со стороны другого человека или группы людей). Некоторые люди испытывают давление со стороны общества, склоняющее его к употреблению алкоголя, чтобы соответствовать определённым социальным нормам или ожиданиям. Например, в корейских компаниях устраиваются посиделки после работы, где сотрудникам часто предлагается выпить.

• Стресс и рабочая нагрузка. Уровень стресса и рабочая нагрузка в Южной Корее могут быть высокими. Некоторые люди могут обращаться к алкоголю в качестве способа справиться с давлением и расслабиться. Высокие ожидания и конкуренция на рабочем месте также могут стимулировать потребление алкоголя в попытке расслабиться и отвлечься от проблем.

• Генетические факторы. Некоторые исследования показывают, что генетический фактор может быть связан с уязвимостью к развитию алкоголизма. Это означает, что некоторые люди могут быть более подвержены алкогольной зависимости, чем другие.

• Реклама и доступность алкоголя. Южная Корея считается одной из стран, где довольно часто можно увидеть рекламу алкоголя. Кроме того, алкоголь широко доступен в магазинах и ресторанах, что может делать его потребление более распространённым.

Молодые ребята выбирают себе в компаньоны по выпивке своих ровесников. При этом работодатели часто устраивают корпоративные мероприятия для своих сотрудников – более-менее узким кругом коллеги собираются в одном из местных заведений, вместе едят и пьют алкоголь, чтобы получше друг друга узнать или усилить моральный дух команды. Так вот, если тебя пригласил босс с ним выпить, отказаться будет некрасиво. Ты попросту обязан.

На застольях обычно прислуживают младшие. Если твой босс расщедрился и позвал тебя и твою команду поесть настоящей говядины в ресторан, готовься – заниматься жаркой мяса, разливанием напитков по стаканам придётся тебе, если все остальные старше тебя (пусть даже на год). Обмениваться едой у корейцев – тоже норма. Никто не удивится, если босс решит положить тебе лист салата или кусок кимпаба на тарелку. Это не значит, что он решил за тобой приударить или как-то выделяет среди твоих коллег.

Когда вы наливаете напиток человеку старше вас, то должны подавать очень вежливо двумя руками. Вторая рука должна слегка касаться руки, в которой держите бутылку. Когда наоборот старшие наливают вам выпивку, то вы также должны держать стакан двумя руками. Когда старшие предлагают, не очень вежливо отказываться от первой рюмки, а потом остальные рюмки можно пропускать. Сначала лучше наливать остальным, а себе в последнюю очередь. Если хочешь отказаться от выпивки, то лучше сказать, что у тебя аллергия или ты на антибиотиках.

Девушкам здесь пить вообще не зазорно, если девушка пьёт в каком-нибудь заведении до отключки – то это никто не осуждает. Это абсолютная норма. Я очень часто видел в пятницу-субботу вечером в метро, как на полу лежит девушка пьяная… И ей даже никто не будет помогать, но не из злости или лени, а просто потому что ей это не нужно. Все понимают, глядя на эту картину, что она просто переборщила с алкоголем, и, когда протрезвеет, так же спокойно встанет и пойдёт домой. У клубов опять же в ночное время можно увидеть девушку, которая пытается оставить свой обед или ужин на тротуаре (вы поняли, о чём я) – это норма. А на следующий день она идет на работу.

Я будто слышу ваш внутренний вопрос. Как? – спросите вы. Да, есть очень простой и как будто даже очевидный ответ. Ну, кроме того, что корейцы иного склада и физиологии.

Самое популярное средство – специальная антипохмельная жидкость. Она продаётся практически в любом магазине. А второй по популярности способ – суп на завтрак. Я на своём собственном опыте могу подтвердить, что, если после вечеринки или посиделок с соджу на утро съесть суп или острый рамен, – ты довольно быстро приходишь в себя. И кроме расплывчатых, местами занимательных, местами кринжовых воспоминаний от прошлой ночи у тебя не остаётся ничего. Только хорошее самочувствие.

Однажды после длинной ночи на Хондэ я вернулся домой на такси, потому что на метро бы сам не доехал. Проснувшись, я вспомнил свой сон. Я там всю ночь пил в барах всё в том же районе. Создалось ощущение, что я выпил алкоголя в два раза больше – в реальности и во сне. Как же мне было тяжело. Горло прямо схлопнулось до миллиметра шириной от жажды. А тут ещё и глаз опух и болит. Я забыл снять линзу.

Есть шутка, что после 25 девушки после вечеринок, в каком бы состоянии опьянения не были, дома обязательно снимают макияж, умываются всяческими косметическими штуками, некоторые даже накладывают масочку на лицо, – и только потом идут спать со спокойной совестью. Вот у меня так же обычно… Но с одной линзой я таки дело до конца не довёл.

В этом случае всё запланировано заранее (но не всегда). В Корее положиться на друзей и родственников в поиске потенциального партнёра – обычная практика. Здесь очень редко приглашают на свидания, особенно незнакомого человека, хотя это и не строгое правило. Обычно корейцы начинают встречаться гораздо позже, чем западная молодёжь, для которой нормально вступать в серьёзные отношения ещё в старшей школе.

В Корее старшая школа – тяжёлое и нервное время подготовки к вступительным экзаменам в университет. Так что школьникам некогда бегать на свидания, не говоря уже о личном времени. Корейские родители обычно разрешают своим детям встречаться с противоположным полом только после поступления.

Согэтин – термин, придуманный корейцами. В нём сочетаются слова «митин» (от англ. meeting – встреча) и согэ, которое переводится как «представление» или «представлять». Это свидание вслепую, организованное для пары их общими друзьями, коллегами или знакомыми.