Напитки домашнего приготовления - Кравченко Нина
-
Напитки домашнего приготовления
Дата поступления2015-04-24
Авторы: Кравченко Нина
Жанр: Кулинария
Читать
АннотацияУлюбленим напоем наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуваням на весіллі i під час свят. Дуже поширеними напоями були квас i пиво.3 появою у XV ст. «гарячого вина» – горілки почалося виготовлення різних настійок i наливок: варенухи, спотикача, запіканки, контабасу, слив'янки, тернівки, вишнівки, цитринівки, агрусівки, горобинівки.Детальні рецепти виготовлення цих та інших традиційних українських напоїв у домашніх умовах містить це видання.
