Консервирование грибов, свеклы и моркови - Мельников Илья

• 

  Консервирование грибов, свеклы и моркови

  Дата поступления2018-04-13

  Авторы: Мельников Илья
  Жанр: Кулинария
  Читать Купить

Аннотация Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.