Шеф с системой. Битва на Ярмарке (СИ) - "Afael" - Страница 18

Пора было менять это.

Я посмотрел на Матвея:

— Мясо. Давай.

Он кивнул, схватил сверток с мясом от Маши, начал быстро резать. Тонкие ломтики говядины падали на доску — темно-красные, с прожилками жира.

Варя уже подготовила белое тесто. Оторвала кусок, быстро раскатала. Белая лепешка получилась тоньше ржаной.

Я плеснул свежий жир на сковороду, дождался пока задымится. Бросил ломтики мяса.

ШШШШ!

Шипение было громче, резче, чем с овощами. Мясо задымилось мгновенно — густой белый дым с запахом жареной говядины поднялся столбом. Жир кипел, брызгал. Несколько капель попали на открытое пламя.

Огонь взметнулся — выше, ярче, чем раньше. Толпа ахнула.

Я подбросил сковороду. Ломтики мяса взлетели, перевернулись. Упали обратно — теперь другой стороной, показывая сторону, покрытую золотисто-коричневой корочкой.

Запах ударил по площади новой волной — горящий мясной жир, карамелизующийся белок. Хороший запах, плотный. Совсем другой, чем от овощей.

Я слышал, как люди в очереди глубоко вдыхают. Видел как замирают, сглатывают.

— Это… это мясо?

— Он мясо жарит!

— Боже, как пахнет…

Я снял мясо со сковороды, не давая пережариться. Секунд двадцать на каждую сторону — снаружи корочка, внутри сочное. Бросил на доску.

Варя протянула белую лепешку, пахнущую свежим хлебом. Я взял ее, положил на доску. Выложил жареное мясо — четыре-пять ломтиков. Сверху добавил жареные овощи — репу и морковь. Зачерпнул ложкой Соус Ярости.

Густой соус лег на горячее мясо и овощи. Начал таять, растекаться, смешиваясь с мясным соком. Аромат стал еще сильнее — мясо, овощи, чеснок, хрен. Я быстро свернул белую лепешку конвертом. Получился сверток крупнее Огненного Языка.

Перед глазами мелькнуло полупрозрачное окно системы:

Вы создали новое блюдо: Пламенное Сердце

Качество: Редкое

Свойства: +10% к выносливости на 2 часа

Эффект «Жар изнутри»: согревает в холод

Получено +50 ед. опыта за создание нового блюда.

Окно исчезло. Я поднял Пламенное Сердце высоко:

— Пламенное Сердце! — крикнул я. — С мясом! Шесть медяков!

Очередь притихла. Люди смотрели на сверток, пахнущий мясом.

— Шесть медяков? — переспросил кто-то. — За одно?

— Дорого…

— Но там мясо…

Они колебались. Шесть медяков — это уже серьезно. Почти пятая часть серебряной монеты. Не каждый мог себе позволить.

Но запах… запах был невыносимым.

Я не стал ждать. Начал готовить следующие — и Огненные Языки, и Пламенные Сердца. Чередовал. Овощи, мясо, овощи, мясо. Обе сковороды работали не останавливаясь. Варя пекла лепешки — ржаные и белые по очереди. Матвей и Тимка резали овощи и мясо. Стёпка раздавал готовые свертки, принимал монеты.

Очередь за Огненными Языками не уменьшалась. Люди покупали, ели прямо на месте, уходили довольные.

Но Пламенные Сердца лежали на доске. Пять штук. Шесть. Семь. Никто не брал. Слишком дорого для простого народа и слишком просто для богатых.

Я продолжал работать, не показывая разочарования. Жарил, подбрасывал, собирал. Вспышки огня. Шипение. Дым.

И тут из павильона «Золотой Гусь» вышел молодой человек.

Лет двадцати пяти, не больше. Одет богато — кафтан из хорошего сукна, отороченный мехом, высокие кожаные сапоги, шапка с серебряной пряжкой. Лицо гладкое, холеное. Руки без мозолей — сын купца или мелкий дворянин.

Он стоял у края навеса павильона, смотрел на нас. Нос морщил — то ли от запаха, то ли от презрения к уличной еде, но глаза… глаза смотрели с любопытством.

Он повернулся к своим спутникам под навесом — еще двое молодых людей в дорогих кафтанах, сидели за столом с кружками эля:

— Пойду гляну, что там, — бросил он небрежно.

— Серьезно? — один из друзей усмехнулся. — Ты будешь есть уличную стряпню?

— Почему бы и нет? — молодой человек пожал плечами. — Любопытно же. Вон народу сколько, да и новое что-то.

Он решительно шагнул через площадь — прямо к нашей точке. Толпа расступилась перед ним. Люди в очереди оборачивались, смотрели с удивлением.

Молодой человек остановился перед столом, окинул взглядом свертки на доске:

— А ну-ка, дай попробовать вот это… пламенное, — бросил он Стёпке.

Стёпка замер, потом быстро схватил один из Пламенных Сердец:

— Шесть медяков, господин.

Молодой человек даже не посмотрел на него. Достал из кармана серебряную монету — бросил на стол:

— Сдачи не надо.

Взял сверток, развернулся. Толпа смотрела на него молча. Он поднес Пламенное Сердце к губам, откусил — большой кусок, не церемонясь.

Жевал несколько секунд. Лицо непроницаемое. Потом его глаза медленно расширились. Жевание замедлилось. Он остановился на месте, как вкопанный.

Проглотил. Секунда тишины.

Потом он выдохнул — долго, шумно, с явным потрясением:

— Твою… — голос сел. Он откашлялся. — Твою же мать…

Откусил еще раз быстро. Жевал, не отрывая взгляда от свертка в руке. Проглотил. Голос стал громче:

— Это… Я никогда… — Он покачал головой, не находя слов. — Вот это нихрена ж себе! Это что такое⁈

Вы успешно применили блюдо «Пламенное Сердце» к новой цели

Получено +25 ед. опыта.

Он развернулся к павильону, где сидели его друзья. Крикнул через всю площадь — громко, чтобы все слышали:

— Эй! Идите сюда, идиоты! Немедленно! Вы не знаете, что теряете!

Друзья переглянулись. Один нехотя поднялся, подошел. Второй последовал за ним.

Молодой человек сунул одному из них остаток своего Пламенного Сердца:

— Откуси. Давай, не тяни!

Друг недоверчиво взял, откусил. Лицо изменилось мгновенно — от скепсиса к шоку:

— Что… что это⁈

— То-то же! — молодой человек развернулся к Стёпке. — Давай еще два! Нет, три! Всем попробовать!

Он бросил на стол еще две серебряных монеты. Стёпка, не веря своему счастью, быстро выдал три Пламенных Сердца.

Молодые люди ели прямо на месте, не церемонясь. Один из них выдохнул с восторгом:

— Мясо… оно снаружи хрустящее, а внутри… сок течет!

— А соус! — добавил второй, вытирая рот. — Он жжет, но так… так вкусно жжет!

— И лепешка! — третий доедал свой сверток. — Она мягкая, впитывает весь сок…

Они говорили громко, не скрывали восторга.

Лед тронулся, толпа заволновалась.

Если богатые господа едят эту еду и в восторге — значит она действительно хороша! Статус больше не имел значения. Условности рухнули.

Люди ринулись к нашей точке — не только из очереди, но и те, кто просто стоял и смотрел. Даже несколько человек из соседних павильонов рванули к нам.

— Дайте мне Пламенное Сердце!

— Мне два!

— У вас еще есть⁈

— Я заплачу! Вот, держите!

Монеты посыпались на стол — медяки, серебряные. Стёпка не успевал принимать. Антон бросился ему на помощь — собирал деньги, отдавал свертки.

Я жарил не останавливаясь. Обе сковороды дымились. Вспышки огня одна за другой. Варя раскатывала лепешки с бешеной скоростью — руки мелькали, тесто превращалось в тонкие круги. Петька едва успевал подавать ей куски. Матвей и Тимка резали овощи и мясо — ножи не останавливались ни на секунду.

Я поднял взгляд на павильон «Золотой Гусь».

Его хозяин стоял под навесом, скрестив руки на груди. Лицо багровое от ярости. Его павильон пустел на глазах — посетители уходили, бросив недоеденных гусей и недопитый эль. Шли к нам пробовать

Наконец он развернулся, быстро зашагал внутрь павильона. Через минуту оттуда выбежал молодой парень — посыльный. Он рванул через площадь прочь, в сторону центра города.

Гонца послал, но мне было некогда об этом думать. Руки двигались автоматически — подбрасывать, переворачивать, снимать, собирать. Огненные Языки и Пламенные Сердца уходили один за другим. Очередь не уменьшалась — наоборот, росла.

Но я видел проблему.

Корзины с овощами пустели. Матвей резал последнюю репу. Тимка доставал со дна корзины последние морковки. Мясо тоже заканчивалось.